Шерсть овцы: выход чистой шерсти и методы её определения

Овцеводство — это одна из отраслей животноводства. Основная продукция, получаемая от овцы, это производство шерсти и мяса. Для производства шерсти используются специально выведенные породы тонкорунных овец.

Весной происходит массовая стрижка овец, где шерсть собирается и идет обработка шерсти. Обычная грязная шерсть состриженная с овцы называется оригинальной шерстью. В её состав входит жиропот.

Жиропот

Жиропот — это сложное химическое соединение, получаемое при соединении пота и жира. Свойства жиропота отличаются как от свойств пота, так и от свойств жира. Основная функция жиропота — защитная. Больше всего жиропота выделяется у тонкорунных пород овец. Это потому что их организм нуждаются в защите от механического воздействия и у них на кожной поверхности находится большое количество сальных желез.

По зоотехническим показателям очень важно иметь большее содержание жиропота. Из жиропота при плавлении получают ланолин, который, используется в парфюмерии для изготовления кремов, а также и в медицине — входит в состав различных мазей. Жиропот плавится при температуре 36 — 42 градуса.

Одно из качеств жиропота — это способность растворяться в воде. Жиропот бывает: легкорастворимый, плохо-растворимый и нерастворимый. Качество жиропота тесно связано с его цветом и консистенцией.

Труднорастворимый жиропот имеет оранжевый или коричневый цвет. Нерастворимый — рисовый или зеленый цвет. Легкорастворимый — кремовый или желтый цвет.

Методы промывки шерсти

Существует три метода промывки шерсти:

• «Отжатие капли» — полевой метод
• Лабораторный — в аппарате Сокслета, шерсть промывается эфирами
• Каскадный — промывка шерсти мыльно-содовым раствором (температура воды 45 градусов)

В третьем методе берется раствор для промывки шерсти: 3 гр. соды и мыла на 1 л. воды. Шерсть промывается в 2 — 3 баках с раствором, затем пропаласкивается в теплой воде.

Кондиционный вес

Кондиционный вес — это вес шерсти в мытом виде с поправкой на кондиционную (стандартную) влажность.

Кондиционный вес = вес оригинальной шерсти * на % выхода чистой шерсти.

Базисные нормы выхода шерсти установлены стандартом для каждой породы овец.

Выход чистой шерсти

Одним из главных экономических показателей считается выход чистой шерсти.

Формула расчета выхода чистой шерсти

Выход чистой шерсти = вымытая и высушенная шерсть / на вес первоначальной шерсти * 100%

Выход чистой шерсти:

• 35 — 45 % у тонкорунных пород овец
• 50 — 65 % у полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец
• 70 — 90 % у грубошерстных пород овец

Контрольная проба для определения выхода чистой шерсти

Контрольная проба для определения выхода чистой шерсти берется с каждого десятого руна с помощью трафаретной сетки (20 х 20), проба берется по диагонали по 100 гр. с каждого руна. Контрольные пробы каждого класса складывают в отдельные пакеты. Из общей контрольной пробы берут навеску 200 гр. из каждого класса. С помощью прибора ГПОШ-2М (гидравлический прибор определения выхода шерсти) ускоряют процесс высушивания вымытой шерсти (до 29 % воды для однородной шерсти и 30 % — для неоднородной)

Примеры расчета выхода чистой шерсти

Пример 1 :

План сдачи шерсти с базисной нормой 40 % — 5 тонн

Сдали шерсть с базисной нормой 39 % — 6 тонн

Зачетный вес = фактический вес * фактический выход чистой шерсти / базисный выход чистой шерсти. 6 * 39 / 40 = 5,8 тонн зачетный вес

Пример 2 :

План сдачи шерсти с базисной нормой 40 % — 5 тонн

Отара № 3 — сдали 4,5 тонн ( 4 тонны — классная шерсть + 0,5 тонн — низших сортов)

I класс	сдали шерсти 2500 кг	45 % выход чистой шерсти
II класс	сдали шерсти 1000 кг	42 % выход чистой шерсти
III класс	сдали шерсти 500 кг	40 % выход чистой шерсти
низший	сдали шерсти 500 кг	25 % выход чистой шерсти

1. Определяем средний выход чистой шерсти рунной

2500 * 45 = 112500 кг

1000 * 42 = 42000 кг

500 * 40 = 20000 кг

Всего: 174500 / 4000 кг = 43,6 %

2. Определяем средний выход всего шерсти по отаре

4000 кг — 43,6 %, 4000 * 43,6 = 174400

500 кг — 25 %, 500 * 25 = 12500

___________________________

186900

186900 / 4500 = 41,5 %

3. Определяем зачетный вес

зачетный вес = 4500 * 41,5 / 40 = 4669 кг

4. Определяем выход чистой шерсти

0,230 кг — грязной шерсти

шерсть после мытья и сушки получилась — 0,075 кг

выход чистой шерсти = 0,075 / 0,230 * 100 % = 33 %

Подписывайтесь на наши социальные сети: