Овцеводство: структура простого оборота стада

Структура стада

Структура стада — это соотношение половозрастных групп животных имеющихся на начало года.

Структура стада зависит:

• От задач хозяйств, какова специализация хозяйства
• Какое направление продуктивности
• От способа воспроизводства
• От способа случки (вольная, ручная, искусственное осеменение)

Удельный вес овцематок в структуре стада зависит от направления продуктивности:

• Шерстное направление продуктивности — 50 — 65 %
• Овчинно-шубное — 65 — 70 %
• Мясо-шерстное и мясо-сальное — 70 — 75 %
• Смушковое — 80 — 85 %

Простое воспроизводство животных

Рассмотрим пример простого воспроизводства

Данные

• Ручная случка — 100 голов овцематок на одного барана-производителя
• Вольная случка — 50 голов овцематок на одного барана-производителя
• Искусственное осеменение — 300 овцематок
• Выход ягнят — 120 ягнят от овцематок
• Выход ягнят от ярок старше года — 100 голов
• Выбраковка:

1. 20 % — для баранов и маток
2. 5 % — ярки старше года
3. 40 % — баранчики до одного года
4. 25 % — ярки до одного года

• Средняя живая масса:

1. Баранов — 85 кг
2. Маток — 55 кг
3. Молодняк старше года — 85 % от взрослого животного
4. Молодняк до одного года — 30 кг

• Настриг шерсти:

1. От барана — 5 кг
2. От матки — 3,5 кг
3. Молодняк старше года — 2 кг
4. Молодняк до одного года — 1,5 кг

• Суягность овец — 5 месяцев
• Первая случка — 1,5 года
• Случка — август-сентябрь-октябрь
• Окот — январь февраль-март

Задача

Составить оборот стада для темноголовой породы овец, сосчитать удельный вес маток в стаде, определить выход мяса и шерсти.

Оборот стада

половозрастные группы	поголовье на начало года	приплод	покупка	перевод из младших групп	перевод в старшие группы	продажа на мясо	поголовье на конец года
бараны-производители	50		10			10	50
матки	2500			500		500	2500
ярки старше года	526			526	500	26	526
баранчики до одного года	—	1763				1763	—
ярки до одного года	701	1763			526	175+1062	701
Всего	3777	3526	10	1026	1026	3536	3777

Расчет

1. Бараны-производители: 50 голов было на начало года, выбраковка 20 % — 10 голов, покупка — 10 голов. На конец года — 50 голов баранов-производителей.
2. Матки: 2500 голов было на начало года, выбраковка 20 % — 500 голов, переведено из младших групп — 500 голов. На конец года — 2500 голов маток.
3. Ярки старше года: 526 голов было на начало года, надо перевести в старшие группы 500 голов(пополнить стадо маток, так как была выбраковка маток 500 голов). Выбраковка ярок старше года — 5 %. Считаем сколько будет выбраковано голов ярок(х): 500 голов(будущих маток) — это 95 %. х = 500*5/95, получается х = 26 голов. 500+26 = 526 голов ярок до одного года надо будет перевести в группу ярок старше года, чтобы на конец года осталось 526 голов.
4. Маток 2500 голов на начало года. Выход ягнят от 100 маток 120 голов. В течение года все матки должны окотиться. 2500/100*120=3000 ягнят должны получить в хозяйстве от маток.
5. Ярки старше года: на начало года их 526 голов, все они в течение года перейдут в старшие группы, то есть должны будут окотиться. Выход ягнят на 100 голов ярок 100 голов. Значит приплод от 526 голов ярок старше года будет равен 526 головам ягнят.
6. Считаем какой получим приплод за год от маток и ярок. 3000 + 526 = 3526. По полу считается 50/50 выход ярочек и баранчиков. Получается 1763 баранчиков и 1763 ярочек.
7. Баранчики до одного года: На начало года их не было, но они родились 1763 головы, значит все рожденные баранчики в течение года пойдут на мясо.
8. Ярки до года: На начало года их было 701 голова, родилось 1763 головы, 526 голов в течение года должны перейти в группу ярки старше года. Выбраковка ярок до года 25 %. Значит 526 голов — это 75 %. Считаем сколько голов будет выбраковано ярок до года. 526*25/75 =175 голов. Нам надо на конец года оставить 701 голову ярок до одного года. Считаем сколько ярок до одного года надо ещё сдать на мясо(х). 701+1763-526-175-701 = 1062 головы надо дополнительно сдать на мясо.

Производство мяса

Для данного хозяйства сделаем расчет производства мяса.

Из оборота стада смотрим сколько голов сдано по каждой группе, умножаем на их вес и получаем количество мяса, которое можно получить за год.

бараны-производители 10*85 = 850 кг

матки 500*55 = 27500 кг

ярки старше года 26* 47 = 1222 кг

баранчики до года 1763*30 = 52890 кг

ярки до года (175+1062)*30 = 37110 кг

Данное хозяйство за год должно получить 1196 центнеров баранины

Производство шерсти

Делаем расчет какой за год должны получить настриг шерсти от данного поголовья овец

Бараны-производители 50 голов * 5 кг = 250 кг шерсти

Матки 2500*3,5 = 8750 кг шерсти

Ярки старше одного года 526*2 = 1052 кг шерсти

Ярки до года 701*1,5 = 1051,5 кг шерсти

Итого от данного поголовья в хозяйстве можно получить 11103,5 кг шерсти

Удельный вес маток в стаде составляет 66 % — это говорит о том что у хозяйства направление продуктивности овчинно-шубное.

Подписывайтесь на наши социальные сети: