Описание коровы: свойства вымени

При развитии молочного скотоводства на больших промышленных комплексах особое внимание уделяется вымени и скорости молокоотдачи у коров. Машинное доение коров предполагает дальнейшую селекцию коров с правильными формами вымени и высокой скоростью молокоотдачи. Робототизирование молочных комплексов ставит эту работу специалистов в приоритетном порядке.

Морфологические свойства вымени коров

Формы вымени

Форма вымени у коров бывает:

1. Ваннообразная
2. Чашевидная
3. Округлое — суженное к низу со сближенными сосками
4. Козье — с плохо развитыми передними долями и отвислыми задними
5. Примитивное

Ваннообразная форма вымени — это широкое, глубокое, с хорошей прикрепляемостью, длина на 15 % больше ширины, заходит далеко вперед и высоко назад. Эта форма очень желательна, она характеризует высокую молочную продуктивность.

Чашевидная форма вымени — длина вымени на 5 — 15 % больше ширины, глубокое, достаточно хорошее прикрепление, не так далеко и высоко оно распространяется как ваннообразное. Эта форма вымени также желательна для животных.

Округлая форма вымени — эта форма со сближенными сосками до 5 см. Мало желательная форма.

Козье — ассиметричное развитие передних и задних долей вымени. Эта форма вымени не желательная.

Оценка вымени по плотности прикрепления

Вымя у коров оценивается по 10-ти бальной системе из них 5 баллов приходится на вымя.

Если передний край вымени заходит за отвесную линию от маклока на 4 — 8 см после первого отела и на 6 — 10 см после 3 отела, то площадь прикрепления считается очень хорошей (ваннообразной). Если не доходит — в лучшем случае чашевидное.

По плотности прикрепления существует следующая градация:

1. Плотное прикрепление — плавный переход к животу
2. Недостаточно плотное — образует угол приблизительно 180 градусов
3. Не плотное прикрепление — угол составляет 90 градусов

Высота расположения вымени

Дно вымени характеризуется высотой расположения над горизонтом, оно должно находиться выше уровня скакательного сустава.

1. Горизонтальное
2. Наклонное (угол до 15 градусов)
3. Козье (угол больше 15 градусов)

Оценка железистости вымени

Функционирование вымени коровы, то есть продуктивность в лактации у коров до пяти месяцев составляет 60 — 70 % от всего полученного надоя молока. После пяти месяцев лактации от коровы получаем 30 — 40 % надоя молока.

По состоянию тканей вымя бывает:

1. Железистое
2. Средней железистости
3. Жировое

Железистость оценивается по спадаемости вымени после доения. Хорошая молочность характеризуется выраженными молочными венами, шириной и глубиной молочных колодцев, развитием подкожных вен на вымени.

Кожа коровы на вымени должна быть тонкая, нежная, эластичная, доли должны быть симметрично развиты, площадь молочного зеркала большая, хорошо развитые соски, боковая борозда должна быть мало или средне выражена.

Развитие сосков вымени у коров

Соски по своему развитию желательны длиной от 5 до 9 см, оптимальная длина 6 см, толщина их от 1,9 до 3,2 см, оптимальная — 2,5 см.

Формы сосков различают:

1. Цилиндрические
2. Конические
3. Бутылчатые
4. Грушевидные
5. Карандашевидные
6. Воронкообразные

Расположение сосков:

1. Цилиндрические или слегка конические направленные вертикально (желательные)
2. Направлены несколько вперед,
3. Направлены много вперед
4. В стороны — козье (не желательно).

По развитию сфинктра соскового канала коровы бывают:

1. Тугодойкие
2. Средние
3. С произвольным истечением молока (не желательные)

Функциональные свойства организма

Основные свойства вымени

I Скорость молокоотдачи. Оценивается по 10-ти бальной шкале. Если корова отдает за одну минуту 2 кг молока и более, то это хороший показатель.

Формула расчета:

Скорость молокоотдачи = удой коровы за сутки / на время затраченное на выдаивание этого молока в минутах

II Равномерность выдаивания молока. Обусловлена симметричным развитием долей вымени. Хороший показатель — это 40 — 42 %, допускается и до 50 %.

Формула расчета:

Равномерность выдаивания = количество молока в передних долях / на разовый удой

III Полнота и чистота выдаивания молока. Если остаток молока в сосках — додой 200 мл, то это хорошее выдаивание, если больше — то плохо и когда совсем нет молока — считается передоем коровы.

IV Устойчивость к маститам.

Промеры вымени

Оценка вымени у коров производится после первого и третьего отела на 2 — 3 месяце лактации, за 1,5 — 2 часа до доения.

Промеры:

1. Обхват вымени. Измеряется лентой по горизонтали на уровне переднего края вымени коровы.
2. Глубина вымени. От брюшной стенки до основания переднего соска по вертикали измеряется лентой.
3. Ширина вымени. Измеряется циркулем между наиболее удаленными точками над основаниями передних сосков.
4. Длина вымени. Измеряется по горизонтали от переднего края до задней стенки циркулем.
5. Длина сосков. От основания соска до кончика измеряется лентой.
6. Диаметр сосков. Измеряется кутиметром в верхней трети соска.
7. Отдаленность сосков от земли. Измеряется лентой расстояние от передних сосков.
8. Расстояние между сосками. Оптимальное расстояние между передними сосками 15 — 18 см, между задними 6 — 10 см, между боковыми 8 — 12 см.

Подписывайтесь на наши социальные сети: